Dalla terra al mare: il ritmo delle stagioni servito in tavola
I Nostri Menù Stagionali e la Cucina alla Carta
a Sciacca

La nostra cucina si rinnova costantemente per offrirvi sempre la massima freschezza e il rispetto della tradizione siciliana. Oltre ai piatti della nostra proposta alla carta, che varia giorno per giorno in base alla disponibilità del pescato e dei prodotti del territorio, proponiamo un percorso di degustazione studiato per farvi vivere un'esperienza gastronomica indimenticabile. Inoltre siamo sempre a disposizione per adattare le portate e garantire opzioni senza glutine e senza lattosio in totale sicurezza.
Menù degustazione di Carne – €35 a persona
Antipasti rustici della casa:
- Caponata
- Polpette in agrodolce
- Coste in pastella
- Polpette di broccoli e ricotta
- Formaggio primo sale
- Olive
- Salsiccia secca
- Funghi
Primi:
- Ragù di cinghiale
- Crema di zucca con guanciale e pecorino
Secondi:
- Grigliata mista:
- Costolette
- Stigghiole
- Salsiccia
- Spiedino
Dolce:
- Cannolicchi con ricotta
- Bevande:
- Acqua e vino inclusi
- Bibite escluse
Bevande:
- Acqua e vino inclusi
- Bibite escluse




Menù Fisso di Pesce – €45 a persona
Antipasti:
- polpo in insalata
- polpettine di sarde in crosta
- panella con senape al miele e gambero rosso di mazzara
- spatola in agrodolce
- caponata con pesce spada
- cocktail di gamberi
- cozze
Primi:
- frutti di mare
- gamberi e pistacchio
Secondi:
- pesce spada
- fritto misto
Dolci:
sorbetto al limone
Bevande:
- Acqua e vino inclusi
- Bibite escluse
Menù alla Carta
ANTIPASTI
Antipasto tipico della casa
15€
Tagliere di salumi
14€
Caponata
5€
Polpettine in agrodolce
7€
PRIMI PIATTI
Tagliatelle con ragù di cinghiale
13€
Crema di zucca con guanciale e pecorino
13€
Broccoletti e salsiccia
13€
Funghi porcini e pistacchio
15€
Pennette alla lucciola
15€
SECONDI PIATTI
Costolette di agnello
15€
Trinca di vitello
13€
Tagliata con rucola, ciliegino e scaglie
20€
Spiedini di carne mista
14€
"Stigghiola" di agnello
15€
Salsiccia
10€
Stinco di maiale con patate
16€
Grigliata mista di carne
17€
Trippa
13€
CONTORNI
Insalata mista
4€
Patate al forno
5€
Patatine fritte
4€
Verdure grigliate
5€
*Fresco o surgelato
**Pesce d'allevamento
Menu
DOLCI
Ravioli caldi alla ricotta*
4€
Cannolo con ricotta
4€
Sorbetto al limone
5€
Panna cotta
5€
Tiramisù
5€
Caffè gourmet
14€
FRUTTA
Frutta di stagione
5€
BIBITE
Acqua grande
3€
Coca Cola
4€
Birra grande
4€
Coca - Fanta - Sprite
3€
Vino locale 1 lt.
8€
Vino 1/2 lt.
6€
Vino 1/4 lt.
4€
Coperto € 2,00 a persona




